为什么植物秋季结果（为什么秋天植物会枯萎）
科学家们经过长期的研究认为，导致植物在春天生长的主要因素是长日照和低温的影响。秋末时，太阳斜射。由于日照时间缩短，植物体内就产生了高浓度的脱落酸，它能抑制植物的生长，从而形成休眠芽，植物进入休眠状态。春天来了，日照时间变长。休眠芽中的叶原基受到刺激，使植物体内脱落酸浓度降低，生长调节剂含量增加，一些能够打破休眠以及萌发必需的酶开始合成，从而促进了蛋白质的合成。
另一个因素是春天的低温作用会使植物的休眠芽的水合度增大，水解酶和氧化还原酶进入活动状态，促使有机物的转化和呼吸作用加强，这样动物就开始发芽生长。植物打破休眠状态所需的条件正好与春季自然条件一致，这是植物在长期进化过程中形成的一种适应性。
还有科学家认为，植物选择什么样的季节发芽生长主要由植物细胞中DNA（脱氧核糖核酸）数量决定的。DNA含量大，植物发芽就早，反之则晚。
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简单的说就是,春天的环境适合发芽呗
为什么春天植物生长,秋天收获
大部分温带地区的植物是春天发芽生长，秋天结果，因为温带地区的冬天气候寒冷，植物无法生长，只能利用从春天到秋天这一段气候适宜的无霜期来完成生长繁殖过程。
在热带地区植物有可能四季生长，比如海南岛地区，水稻一年可以收获三季，还有些地区夏天酷热干燥，冬天却并不十分寒冷，而且降水较多，那些地区的植物就夏季休眠，生长期从秋季直到春季，比如原生于纳米比亚和南非的番杏科植物生石花、肉锥花。这都是植物适应自然环境条件的结果。
果实为什么只在秋天成熟果实不只是在秋天成熟，枇杷，西瓜，樱桃，草莓，李子就不是在秋天成熟的。
1，枇杷
枇杷果实球形或长圆形，直径2-5厘米，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，不久脱落；种子1-5，球形或扁球形，直径1-1.5厘米，褐色，光亮，种皮纸质。花期10-12月，果期5-6月。
2，西瓜
西瓜果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。
3，樱桃
樱桃核果近球形，红色，直径0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。
4，草莓
草莓花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
5，李子
李子其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
参考资料来源：百度百科-李子
参考资料来源：百度百科-草莓
参考资料来源：百度百科-樱桃
参考资料来源：百度百科-西瓜
参考资料来源：百度百科-枇杷
一年四季都有果实成熟，但为什么人们总是只说秋季呢？只能说大部分果实是在秋天成熟，这和植物的生物学特性是有关系的，大多数的植物是在春天开花，秋天结果，而种子会在第二年发芽。而有些植物却是在夏天结实，比如西瓜；也有冬天结果的，比如菠萝；还有春天结果的，比如草莓；还有一年四季都能结果的，比如西红柿、黄瓜（只要条件允许，温度和湿度适合，均可一年四季进行生长、开花和结果）。
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